Hatay Köy Kahkesi (500 Gram)

Hem tatlı hem tuzlu, iki tat bir arada.

Rezeneli, çörek otlu, zeytinyağlı kahkelerimiz.

Nesilden nesile, elden ele aldığımız lezzet.

500 gram

Kahke Arapça "kâhka" kelimesinden gelir, Hatay bölgesinde eski zamanlarda Arap kültürü yayılmıştır, kültürlere göre baharat türlerinde ufak değişiklikler olabilir.

Kahke, yapımında kullanılan malzemeler açısından oldukça doğal ve lezzetlidir. Antakya Köy Kahkesi diyince rezene (şumra), çörek otu ve susam gelir. Yağında Hatay doğal zeytinyağı kullanırız.

Büyüklerimizden gelen bu geleneksel kurabiyeleri en doğru şekilde herkese yaymak istiyoruz.

Hatay Köy Kahkesi’nde şeker ve tuz oranını aynı ölçüde alırsınız. Bu lezzet sayesinde ender tuzlu tatlı bir kurabiye çeşididir. Rezene ve zeytinyağının alttan gelen lezzeti ile ağzınızda muhteşem bir tat bırakır.

Hatay Köy Kahkesi özellikle çay vakitlerinde veya öğün aralarında tüketilebilecek doğal hafif bir kurabiyedir. Hatay Köy Kahkesi özel günlerde ve bayramlarda ikram edilebilir.

Sonuç olarak, Hatay Köy Kahkesi Antakya'nın en sevilen tatlılarından biridir. Son zamanlarda keşfedilmesine rağmen tadı muhteşemdir. Antakya mutfağına özgü lezzeti ve benzersiz iç harcı ile kendine özgü bir tat bırakır.